News

December 28, 2017

NATURAL LABORATORYではOTTIMO MINAMIAIKI projectのスタッフを募集しています。

 仕事の主な内容は直営農場でのイタリア野菜を中心とした少量多品目野菜の栽培や新品目野菜の試験栽培、野菜のパッキング作業や首都圏で行う野菜販売のサポートなどです。

新規就農やローカルビジネスに興味がある方、まずは地域おこし協力隊員としてNATURAL LABORATORYで一緒に働きませんか?

詳しい情報は下記をご覧ください。

http://www.agreen.jp/job/detail.php?job_id=1954

November 17, 2017

地方創生・村おこしに興味のあるかたと、クラフトビールが飲みたい!
今回の企画は、そんなところからスタートしました。

参加費は3000円で、クラフトビール飲み放題
もちろん、美味しいお食事もセットです。

南相木村の特産や、地域商社「NATURAL LABORATORY」のイタリア野菜プロジェクトをはじめとする、今の取り組みをご紹介しつつ、
「こんなことが出来たら面白そうだね」というアイディアを
クラフトビール片手に話せる会になればと思っています!

農業や田舎暮らし、居住生活に興味ある方、ご自身のビジネスとうまく繋げられそうかな?...

July 26, 2017

NATURAL LABORATORYでは夏の冷涼な気候を活かして標高1,000mの高原でイタリア野菜を中心とした様々な野菜を少量多品目で栽培する「OTTIMO MINAMIAIKI Project」を立ち上げました。

 

この度、バーニャカウダに最適な野菜を中心とした12アイテムのセット野菜の販売をWeb Storeで販売開始することとなりました。

取り扱う野菜は約30品目。その中からその時の旬なお野菜をNATURAL LABORATORYがセレクトします。

OTTIMO(オッティモ)はイタリア語で「最高」という意味です。
NATURA...

May 26, 2017

NATURAL LABORATORYでは標高1,000mを超える南相木村でイタリア野菜を中心とした様々な野菜を少量多品目で栽培をする『OTTIMO MINAMIAIKI』プロジェクトを立ち上げます。

このプロジェクトは自然豊かな冷涼地、南相木村でしか栽培できない新鮮野菜を直接お届けするものです。

本プロジェクトを地域商社の視点で進めることで「次代につなげる農業ブランドの確立」「雇用創出」「農業+αの新しいライフスタイルの提案」「先駆的な配送スタイルの構築」の実現を目指し、小さな山村での暮らしをデザインします。

プロジェクトの詳細は随時ホー...

May 13, 2017

 南相木村の立岩湖には「シナノユキマス」という魚体が銀白色に輝く魚が生息しています。

この魚は1975年に当時のチェコスロバキアから導入され、長野県水産試験場が養殖技術を開発したもので欧米では「ホワイトフィッシュ」と呼ばれ、ヨーロッパ大陸・北米大陸の北緯50°以北にある湖などに生息する冷水を好む魚です。

 高冷地にある立岩湖はシナノユキマスが良好に生息できる環境条件が整っています。

立岩湖では通常20cmから大きいもので30cm以上あるシナノユキマスを釣り上げることができます。また冬には全面氷で覆われた立岩湖の上に乗り氷に穴を空けて釣り糸...

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2019年度採用スタッフ募集のご案内

January 19, 2019

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