NATURAL LABORATORYでは昨年より様々な就農フェア等に参加させて頂き、多くの就農、起業を検討されている方々とお会いしました。 その中で、就農、起業に対してトライしたい気持ちと同じ位の不安・戸惑いを感じられている方がいらっしゃる事を知りました。...

昨年OTTIMO MINAMIAIKI projectで栽培した糖度の高いとうもろこしを原材料としたジェラート OTTIMO Gelato “Mais”を6/3より販売を開始しました。 昼夜の寒暖差が大きい南相木村で育まれた甘いとうもろこしを手作業でジェラートに製造しており...